Rhabarber-Schnee-Kuchen
Für den Teig die Margarine mit dem Staubzucker, dem Vanillezucker und 2 Dottern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und die Milch...
Hobby-Koch
Für den Teig die Margarine mit dem Staubzucker, dem Vanillezucker und 2 Dottern schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und die Milch...
Hobby-Koch
Für den Topfenkuchen mit Ribisel und Baiserhaube das Mehl, Butter, Zucker, Dotter, Vanillezucker und eine Prise Salz rasch zu einem Mürbteig verkneten....
Hobby-Koch
Für den Key-Lime-Pie erst den Boden zubereiten. Für den Boden die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz fein zerkrümeln.Butter...
Hobby-Koch
Für die Böden zunächst das Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Nach und nach den Feinkristallzucker und das Aroma darunterschlagen. So lange weiterschlagen,...
Hobby-Koch
Für die Mandeltarte den Backofen auf 150 °C vorheizen und eine Tarteform einfetten. Die Eier trennen. Die Eiweiße mit 1 EL Zucker mischen und kalt...
Hobby-Koch
Für die Grillagetorte a la Feinspitz muss man mehrere Vorbereitungsschritte einplanen:Grillage: Den Zucker in einem Topf hellbraun karamellisieren und die...
Profi-Koch
Für die Pavlova mit Beeren das Eiklar sehr steif aufschlagen, dann gemächlich den Zucker einmixen, bis die Menge dick und glänzend ist. Den Essig, das Mehl...
Eier-Koch
Für die berühmte Pavlova aus Neuseeland einen Bogen Pergamtenpapier auf ein Blech breiten und darauf einen Kreis von 200 mm ø zeichnen.Backofen auf 140 Grad...
Eier-Koch
Für die Zitronentarte zunächst für den Teig aus allen Zutaten einen Teig durchkneten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Eine 28 cm-Tortenspringform mit dem...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Aus den Ingredienzien für den Teig einen Mürbteig machen. Den Teig auswalken, in eine gefette Tortenspringform...