Bachsaibling mit Steinpilzen
Für den Bachsaibling mit Steinpilzen die Saiblinge gut waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, innen wie außen mit Zitronensaft beträufeln sowie salzen und...
Hobby-Koch
Bachsaibling Rezepte
30 Rezepte zu Bachsaibling
Bachsaiblingsfilet in Grüntee mariniert mit Pastinakencoulis
Für den Bachsaiblingsfilet in Grüntee mariniert mit Pastinakencoulis die zerstoßenen Grünteeblätter mit Gewürzen vermengen, mit heißem Fischfond aufgießen und...
Hobby-Koch
Bachsaiblingstatar
Für das Bachsaiblingstatar die Saiblinge am besten gleich vom Fischhändler filetieren lassen und mit einer Küchenpinzette sorgsam entgräten. Filets in der...
Hobby-Koch
Flusskrebserln mit pikantem Gemüse
Weißwein, Martini, Wasser und Essig zum Kochen bringen, würzen und fein geschnittenes Gemüse, Pilze und Knoblauch darin bei geringer Hitze 3 – 4 Minuten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Bachsaibling In Pergament Mit Jungem Gartengemüse
Den küchenfertig vorbereiteten Bachsaibling abspülen und abtrocknen. Stangenspargel von der Schale befreien und holzige Teile wegschneiden. Sellerie (ohne...
User-Rezept
Bachsaibling im Pfeffermantel mit Chilisauce und Rettich
Das Backrohr auf 150 °C (Umluft 140 °C ) vorwärmen.Den Bachsaibling abspülen und filetieren. Mit einer Pinzette genau die Gräten ziehen und dann die Filets...
User-Rezept
Bachsaibling im Karotten-Sellerie-Nest
filetieren, säuern, mehlieren und in Olivenöl und einer Butterflocke anbraten. Die Salatherzen halbieren, würzen und in Olivenöl und einer Knoblauchzehe...
Eier-Koch
User-Rezept
Erdapfel-Gurken-Salat mit Radieschen
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
Hia83
Gemischter Salat mit Erdbeeren, Granatapfel und Pfirsich
Für den gemischten Salat mit Erdbeeren, Granatapfel und Pfirsich die Blattsalate waschen und trocken schütteln. Paprika, Radieschen, Tomate, Erdbeeren und...
Eier-Koch
Rückenfilet vom Kaninchen auf Liebstöckel-Spaghettini
Die Kaninchenrückenfilets würzen. In einer Pfanne Öl und ‚Butter erhitzen die Filets von beiden Seiten anbraten und im Rohr bei 180 Grad ca. 5 Minuten fertig...
Hobby-Koch