Avocadocreme
Für die Avocadocreme Avocado halbieren. Das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.Kräuter...
Hobby-Koch
Für die Avocadocreme Avocado halbieren. Das Fruchtfleisch herauslösen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.Kräuter...
Hobby-Koch
Für die Avocadocreme Avocado und Banane in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürieren. Joghurt, Limettensaft und Zucker dazugeben und gut durchmischen.
Eier-Koch
Für die Avocadocreme die Hühnersuppe mit dem Weißwein und dem Avocado-Fruchtfleisch vermischen und mit dem Pürierstab pürieren. Sauerrahm, Schlagobers sowie...
Eier-Koch
Aus der Avocado den Kern entfernen, das Fruchtfleisch der Avocado aus der Schale lösen und mit der Hälfte des Limettensaftes verrühren, damit es sich nicht...
Eier-Koch
Für die Topinambur Puffer mit Avocadocreme den Germ mit etwas lauwarmer Buttermilch vermengen und gehen lassen.Eier, Mehl, übrige Buttermilch verrühren. Die...
Eier-Koch
Schalotten und Knoblauchzehe enthäuten, feinhacken, in einem Kochtopf mit der Butter glasig weichdünsten. Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch...
Hobby-Koch
1 El. Sanddornsaft; ungesüsstErdbeeren spülen und jeweils serving eine schöne zur Seite legen. Die übrigen entstielen und jeweils nach Grösse halbieren...
Avocado schälen, mit Créme fraiche, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Chillipulver und etwas Knoblauch pürieren.
Eier-Koch
1. Frisée reinigen, abspülen und gut abrinnen. Frühlingszwiebeln reinigen und das Weisse und Hellgrüne der Länge nach in sehr feine Streifchen schneiden. In...
Für den Fischsud alle Zutaten (am besten in einer Fischwanne) in 1,5 Liter Wasser aufkochen, etwas abkühlen lassen und die Forellen darin bei 75-80 °C ca. 15...
Hobby-Koch