Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch-Shrimps-Fülle
Die Hühnerbrust in feine Würfel schneiden und salzen. Schalotte, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Die Karotte grob reißen, das Weißkraut in feine Streifen...
Hobby-Koch
Austernsauce Saucen Rezepte
105 Rezepte zu Austernsauce Saucen
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Poulet mit Cashew-Nüssen
Cashew-Nüsse im heissen Öl rösten, herausnehmen, zur Seite stellen. Poulet portionsweise in etwa Zwei min rührbraten, herausnehmen. Knoblauchzehen beifügen,...
Wiener Kalbsschnitzel nach Eduard Sacher
Das Wiener Kalbsschnitzel nach Art des berühmten Eduard Sacher ist kein Wiener Schnitzel der klassischen Art, da die berühmte Panier fehlt. Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Hühnerbrust mit Ingwer
- posted by K.-H. Boller - modified by BollerixDie Mu-Err-Schwammerln mit heissem Wasser begießen und in etwa 20 Min. ausquellen.Das Öl in einer Bratpfanne...
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Geschmortes Mischgemüse
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Als Gemüsemischung nehmen sie am Besten eine Mischung aus: Senfkohl, Chinakohl, Porree, Frühlingszwiebeln, Karfiol,...
Eier-Koch
User-Rezept
Hühnerfüsse gedünstet mit Schwammerl- und Frühlingszwiebelsauce
Getrocknete chinesische Schwammerln abspülen und 120 Minuten einweichen. Wasser auspressen und für den Fond aufheben. Schwammerln eine halbe Stunde mit Salz,...
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Geschrumpfte Bohnen - Gan Bian Dou
Die Bohnen werden geputzt und, unter der Voraussetzung, dass sie zu lang sein sollten (ca. 12cm bzw. Der Durchmesser ihrer Friteuse bzw. Bratpfanne),...
Eier-Koch
omami
Restlpfanne mit Weißwein
Für die Restlpfanne die gehackten Zwiebel und den gewürfelten Bratkäse im Öl rasch anbraten. Dann die Nudeln dazugeben, danach die gewürfelte Tomate und der...
Eier-Koch
senfgelb
Chinesische Nudeln mit Hühnerfleisch aus dem Wok
Die Eiernudeln etwas zerkleinern und nach Anleitung zubereiten. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und die Schoten in Streifen schneiden. Sojasprossen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Glasnudeln mit Krebsfleisch
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:1. Nudeln mit warmen Wasser überdecken, 10 min ausquellen, dann abrinnen.2. Das Öl im Wok rauchend erhitzen....