Die besten Rezepte zu Austern Hauptspeise

26 Rezepte zu Austern Hauptspeise

Gebratener Reis

Gebratener Reis

Den Reis einige Male gut waschen und gemeinsam mit dem Wasser zum Kochen bringen. Dann Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 20 Minuten ziehen lassen, bis...

Eier-Koch

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"Lucky Noodles" - Gebratene Asia Nudeln

"Lucky Noodles" - Gebratene Asia Nudeln

Für die Lucky Noodles die Zwiebel und die Karotte schälen und in Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Zuckerschoten halbieren....

Eier-Koch

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Wok-Gemüse mit Tofu à la Toni Mörwald

Wok-Gemüse mit Tofu à la Toni Mörwald

Den Tofu in 1,5 cm große Würfel, den geschälten Ingwer und die Bambussprossen in Scheiben, die Karotte in feine Stifte schneiden. Knoblauch und Schalotte...

Eier-Koch

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Austernpilz-Dinkelgrieß-Muffins

Austernpilz-Dinkelgrieß-Muffins

Für die Austernpilz-Dinkelgrieß-Muffins die Schalotten schälen, die Blätter von den Thymian-Stielen zupfen, die Pilze in Streifen schneiden.

In...

Eier-Koch

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Gebackene Auberginen-Austern-Röllchen

Gebackene Auberginen-Austern-Röllchen

Für den Kräuterrahm den Sauerrahm mit Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und den geschnittenen Schnittlauch einmengen. Die...

Hobby-Koch

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Pikanter Meeresfrüchtesalat

Pikanter Meeresfrüchtesalat

Die Karotte in 2 mm dünne Streifen schneiden. Die Jakobsmuscheln horizontal halbieren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einer Wokpfanne etwas Sesamöl...

Hobby-Koch

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„Lucky Noodles“ mit gedämpftem Fisch

„Lucky Noodles“ mit gedämpftem Fisch

Für die „Lucky Noodles“ mit gedämpftem Fisch zuerst den Fisch vorbereiten. 2 Tassen in den Unterteil des Dampfeinsatzes leeren. Die Limetten in dünne...

Hobby-Koch

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Rindfleisch mit Austernsauce

Rindfleisch mit Austernsauce

Für die Marinade Sojasauce, Reiswein, Zucker und Maismehl miteinander vermengen. Rindfleisch mit einem scharfen Messer oder auf der Schneidemaschine in...

Hobby-Koch

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Mie-Nudeln mit Krebsen und Wolkenohrpilzen

Mie-Nudeln mit Krebsen und Wolkenohrpilzen

Zunächst die getrockneten Pilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Schalotte sowie den Ingwer und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Chilischote...

Hobby-Koch

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