Hia83
Mie-Nudeln aus dem Wok
Für die Mie-Nudeln aus dem Wok zunächst das Hühnerfilet waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Aus Sojasauce und Chilipaste eine...
Eier-Koch
Asiatisch China Rezepte
922 Rezepte zu Asiatisch China
Hia83
RosiResi
TCM Hühnersuppe (im Kreis gekocht)
Kaltes Wasser aufgesetzen (Element Wasser). In das Wasser kommen die gewaschenen Hühnerteile und der Petersil (Element Holz). Umrühren und die geschnittene...
Eier-Koch
Hobbyköcherin
Gemüse-Garnelen-Wok
Für den Gemüse-Garnelen-Wok das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in passenden Schüsseln bereitstellen. Etwas Öl im Wok erhitzen und das Gemüse,...
Eier-Koch
molenaar
Foe Yong Hai
Für das Foe Yong Hai den Knoblauch einige Minuten in Sesamöl anfrittieren. Er darf dabei nicht braun werden. Tomatenwürfel zufügen, ebenfalls alle anderen...
Hobby-Koch
Chili-Knoblauch-Sauce
Für die Chili-Knoblauch-Sauce die Knoblauchzehen fein hacken, in einer kleinen Schüssel mit gehacktem Ingwer, heißer Suppe, je einer Prise Salz sowie...
Hobby-Koch
Gebratene Tintenfische mit Silberohren
Zuerst die getrockneten Pilze in lauwarmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen. Währenddessen die küchenfertigen, gut geputzten Tintenfische unter fließendem...
Hobby-Koch
Jakobsmuscheln in Reiswein mariniert mit Koriander
In einem Wok oder einer großen Pfanne das Erdnussöl sehr heiß werden lassen. Jakobsmuscheln mit der Muschelseite nach unten einlegen und die Muscheln nur ganz...
Eier-Koch
Hühnerwok mit Mangold und Paprika
Für den Hühnerwok mit Mangold und Paprika eine Marinade aus dem gehackten Ingwer, Sojasauce, Pflaumenwein und 5-Gewürzepulver zubereiten. Die Hühnerbrust in...
Hobby-Koch
Knuspriges Schweinefleisch mit frischem Koriander
Den sorgfältig zugeputzten Schweinslungenbraten (ohne Fett und Sehnen) in Streifen schneiden und diese rundum in Maisstärke wenden. Die Frühlingszwiebeln in...
Hobby-Koch
Wonton-Teig
Auf einer Arbeitsfläche das Mehl mit dem Ei sowie einer Prise Salz vermengen und zu einem Teig verkneten. Teig auflegen und mit dem Nudelwalker oder einer...
Hobby-Koch