Die besten Rezepte zu Arabisch Marokko

6 Rezepte zu Arabisch Marokko

Marokkanische Lammhaxe mit indischen Auberginen

Marokkanische Lammhaxe mit indischen Auberginen

Für die Chermoula alle Zutaten in einem Mixer verquirlen. Die Lammhaxen mit Salz und Pfeffer würzen, ordentlich auftragen und mindestens 4 Stunden...

Profi-Koch

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Falafel
Nusskipferl Nusskipferl

Falafel

Für die Falafel die Kichererbsen über Nacht zusammen mit dem Backpulver einweichen (12h lang!!!). Wer mag kann auch schon etwas Salz und Kümmel in das...

Hobby-Koch

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Tomaten-Bulgur
User-Rezept

Tomaten-Bulgur

Für den Tomaten-Bulgur die Melanzini in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und das Wasser entziehen lassen.

Zwiebel in etwas Öl...

Hobby-Koch

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Ras al Hanout
User-Rezept

Ras al Hanout

Alles bis auf die Rosenblätter, das Chili-Gewürz sowie den Ingwer in einer trockenen Bratpfanne anrösten, bis eine schöner Wohlgeruch entweicht.

Nun...

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Fleischkügelchen-Tagine mit Ei
User-Rezept

Fleischkügelchen-Tagine mit Ei

(Tagine maa kefta dial lbid)

Für die Fleischkügelchen das Faschierte mit dem Rinderfett verquirlen. Die Hälfte der Petersilie hacken und mit...

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