Nougattorte
Für die Nougattorte die Tortenform mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 160 °C (Ober- und...
Hobby-Koch
Für die Nougattorte die Tortenform mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl ausstauben. Backofen auf 160 °C (Ober- und...
Hobby-Koch
Die Eier trennen. Zucker mit Eidotter und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Die Eiklar zu festem Schnee schlagen. Das Backpulver in das Mehl...
Hobby-Koch
Für das himmlische Tiramisu in Kirsch zuerst den Boden einer Auflaufform (20 x 30 cm) mit Biskotten auslegen.Für den Läuterzucker Wasser mit Zucker aufkochen...
Hobby-Koch
Für den Marzipankuchen das Marzipan und den Amaretto bzw. Wasser mit einem Löffel verrühren, mit Butter, Zucker, Vanillezucker und den 3 Dottern mixen. Soviel...
Eier-Koch
Dotter und Eiklar trennen, Schnee schlagen und kalt stellen. Dotter mit Staubzucker, Vanillezucker und 1/8 Wasser schaumig rühren (gaaanz laaange). Amaretto...
Hobby-Koch
Für festliche Pavlova mit Bananen und Tiramisú das Baiser zubereiten. Dafür die Eiweiß mit dem Salz mit einem elektrischen Handrührgerät oder in einer...
Hobby-Koch
Für den Schoko-Mandel-Kuchen zunächst den Boden einer Springform (ca. 18 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen und die Ränder einfetten. Das Backrohr auf 180...
Hobby-Koch
Den Mascarpone mit dem Frischkäse glatt rühren und 3 EL Amaretto, den Zucker und den Vanillezucker einrühren. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif schlagen und...
Eier-Koch
Für die Amaretto-Marmor-Torte die Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad schmelzen. Die Gugelhupf-Form (26 cm Durchmesser) gut mit Butter ausfetten....
Hobby-Koch
Für Amaretto-Trüffel-Torte die Eier trennen. Eiklar und Kristallzucker zu einem Schnee schlagen. Dotter mit Staub- und Vanillezucker aufschlagen. Schokolade...
Hobby-Koch