User-Rezept
Syrische Walnuss-Paprika-Paste
1. Paprikas abbrausen, halbieren, entkernen und grob in Würfel schneiden. Knoblauch abziehen. Zwieback in kleine Stückchen brechen.2. Walnüsse, Zwieback,...
Ajvar Rezepte
91 Rezepte zu Ajvar
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User-Rezept
Oliven-Langkornreis-Salat mit Melanzane
Melanzane reinigen, in 1 cm dicke Scheibchen schneiden und der Reihe nach in Olivenöl von beiden Seiten rösten, bis sie weich und goldbraun sind. Zwischen...
User-Rezept
Griechischer Nudelauflauf
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abseihen und mit 1 EL Öl vermengen. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken. 2 EL Öl erhitzen und Faschiertes mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Schweinefilet mit dreifarbigen Dips
zerkleinern, mit Salz, Pfeffer, scharfem Paprikaschote in Olivenöl anbräunen und anschliessend in Backofen geben. Den ersten Dip aus dem Ajvar mit frischen...
Chili con carne-Brot
Für das Chili con carne-Brot ein Backblech auf die unterste oder zweite Einschubleiste schieben. Eine Kastenform oder andere Brotbackform vorbereiten.Alle...
Hobby-Koch
omami
Spiralnudeln mit Blutwurst
Für die Spiralnudeln mit Blutwurst das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anschmoren. Die in Scheiben geschnittene Blutwurst dazugeben und ebenfalls...
Eier-Koch
User-Rezept
Griechischer Nudelauflauf
Nudeln in Salzwasser Bissfest gardünsten, abschütten und mit 1 El Olivenöl vermengen. Zwiebel und Knoblauch häuten und grob hacken. 2 El Olivenöl erhitzen und...
Eier-Koch
Dreierlei Tapenade
ZUBEREITUNG für Tapenade aus gerösteter Paprika
In einem kleinen Topf 2 Tassen Wasser kochen und die Knoblauchzehen dazugeben. 6-8 Minuten garen, dann...Eier-Koch
User-Rezept
Brokkoli-Gratin mit Schafskäse
Brokkoli reinigen und in auf der Stelle große Rosen teilen. In kochend heissem Salzwasser 5 min blanchieren, abschrecken und abtrocknen.Stiele abtrennen und...
Hel Pi
Paprikasuppe mit Champignons
Für die Paprikasuppe Paprika mit dem Sparschäler schälen - das geht nur, wenn sie knackfrisch sind. Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten. Karotte und...
Eier-Koch