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Zucchini-Reisfleisch
Für das Zucchini-Reisfleisch die Zwiebel fein hacken und mit dem Faschierten scharf anbraten. Knoblauch und Zucchini in Stücken dazugeben, gut...
Eier-Koch
Ajvar Gemuese Rezepte
40 Rezepte zu Ajvar Gemuese
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User-Rezept
Tomaten-Couscous-Salat
Für den Tomaten-Couscous-Salat die Paradeiser waschen, Stunk und Kerne entfernen und je nach Größe in Viertel oder Achtel zerteilen. Fenchelknollen waschen,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Brokkoli-Gratin mit Schafskäse
Brokkoli reinigen und in auf der Stelle große Rosen teilen. In kochend heissem Salzwasser 5 min blanchieren, abschrecken und abtrocknen.Stiele abtrennen und...
Paprika mit Feta-Füllung
Für die Paprika mit Feta-Füllung zuerst mit einem scharfen Küchenmesser aus den Paprikas den Stiel kreisförmig heraus schneiden. Samen und Scheidewände mit...
Hobby-Koch
Gefüllte Paprika-Bowl mit Salzerdäpfeln
Für die gefüllte Paprika-Bowl mit Salzerdäpfeln zunächst von den Paprikas die Deckel behutsam mit einem keinem Messer abschneiden und zur Seite legen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Schweinerückensteak mit Fruchtchutney
Vorbereitung (circa 45 min):Zwiebeln glasig dünsten*, braunen Zucker dazugeben und leicht karamellisieren. Klein gewürfelte Spitzpaprika sowie...
User-Rezept
Gebackene Fetawürfel auf würzigem Bohnensalat
Vorbereitung (circa 40 min):Erdäpfeln machen, von der Schale befreien, auskühlen und in Spalten schneiden. Von den Bohnen beide Enden ein wenig klein...
User-Rezept
Putenroulade mit Bärlauchfüllung auf Lauchgemüse
(circa 60 min):Putenschnitzel zwischen Frischhaltefolie dünn klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Paradeismark mit Ajvar gut durchrühren, auf die Schnitzel...
Paprikarisotto mit Schweinefilet aus dem Dampfgarer
Für das Paprikarisotto Zwiebel und Knoblauch schälen. Das Kraut von Strunk und äußeren Blättern befreien. Zwiebel, Knoblauch und Kraut klein schneiden und mit...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Auberginenschnitzel mit einer würzigen Panier
(circa 40 min):Melanzane mit Küchenpapier gut abraspeln und in circa ein Zentimeter dicke Scheibchen schneiden. Semmelbrösel mit geriebenem Chiliflocken,...