Die besten Rezepte zu Afrikanisch Innereien

9 Rezepte zu Afrikanisch Innereien

Brik mit Fleisch - brik bil' lham
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Brik mit Fleisch - brik bil' lham

Fleisch, Leber und Nieren von Sehnen und Fett befreien, spülen und kleinwürfelig schneiden. Salzen und mit Pfeffer würzen. Die Schale der Zwiebel entfernen...

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Rinderzunge in roter Sauce
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Rinderzunge in roter Sauce

Lsan dial begri maa duaz hmer Die Zunge in sehr heissem, aber nicht kochend heissem Salzwasser fünfzehn Min. kochen. Herausnehmen, enthäuten und in...

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Kutteln a la beninoises, Mokoto
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Kutteln a la beninoises, Mokoto

Kutteln und Schweinefüsse putzen, herauslösen und kleinschneiden. Öl gemächlich erhitzen und das Fleisch darin weichdünsten - keinesfalls rösten! Wenn das...

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Kutteln mit Karotten
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Kutteln mit Karotten

Die Kutteln ausführlich abspülen, abtrocknen und in Stückchen schneiden. In einem Kochtopf die Butter zerlaufen und die Kutteln kurz darin anbraten....

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