Die besten Rezepte zu Afrikanisch Hauptspeise

69 Rezepte zu Afrikanisch Hauptspeise

Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten

Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten

Für den Gewürz-Krustenbraten mit Apfelspalten zunächst das Backrohr auf 130 °C vorwärmen.

Den Kalbsfond in einen Bräter gießen, den Schweinebauch...

Hobby-Koch

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Sosaties mit Marillen

Sosaties mit Marillen

Für Sosaties mit Marillen zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu Knoblauch pressen, Zwiebel vierteln, mit den übrigen Zutaten für die Marinade sowie 4 EL...

Hobby-Koch

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Bobotie - Südafrikanischer Eintopf

Bobotie - Südafrikanischer Eintopf

Für Bobotie zunächst Brot in 125 ml Milch einweichen, auspressen und mit dem Faschierten vermischen.

Alle anderen Ingredienzien bis auf die Milch,...

Hobby-Koch

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Fisch-Couscous

Fisch-Couscous

Für das Fisch-Couscous erst das Gemüse klein schneiden.

Für den Fischsud Gemüseabfälle, Fischköpfe, Salz, Cayenne-Pfeffer und Wasser in einem...

Profi-Koch

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Couscous-Spinat-Eintopf mit scharfen Würstchen

Couscous-Spinat-Eintopf mit scharfen Würstchen

Für den Couscous-Spinat-Eintopf mit scharfen Würstchen den Blattspinat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Die Paradeiser...

Hobby-Koch

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Kürbis nach Afrikanischer Art
User-Rezept

Kürbis nach Afrikanischer Art

Für den Kürbis nach Afrikanischer Art vom Kürbis mit einem scharfen großen Küchenmesser einen Deckel abschneiden. Die Kerne und das wattige Fruchtfleisch...

Hobby-Koch

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Melanzanispieße mit Fleischstück
orkidia orkidia

Melanzanispieße mit Fleischstück

Für die Melanzanispieße die Melanzani in Stücke schneiden (siehe auf dem Bild). Das Lammfleisch in würfelige Stücke schneiden.

Alle restlichen...

Hobby-Koch

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Erdnuss-Suppe aus Ghana

Erdnuss-Suppe aus Ghana

Für die Erdnuss-Suppe die Zwiebeln schälen und fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln goldgelb anschwitzen.

Die Tomaten grob...

Hobby-Koch

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Jambalaya
User-Rezept

Jambalaya

1. Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfelig schneiden. Krebsschwänze von der Schale befreien.

Butter ein einem großen Kochtopf zerrinnen lassen,...

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