Die besten Rezepte zu Afrikanisch Gegrillt

8 Rezepte zu Afrikanisch Gegrillt

Melanzanispieße mit Fleischstück
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Melanzanispieße mit Fleischstück

Für die Melanzanispieße die Melanzani in Stücke schneiden (siehe auf dem Bild). Das Lammfleisch in würfelige Stücke schneiden.

Alle restlichen...

Hobby-Koch

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Cajun-Wings
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Cajun-Wings

1. Am Vortag für die Marinade den Kreuzkümmel kurz in einer Bratpfanne bähen. Thymian- und Oreganoblättchen von den Stielen zupfen und klein hacken....

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Würzige Kabeljausteaks
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Würzige Kabeljausteaks

In einer Backschüssel Knoblauch, Olivenöl, Limettensaft und Chilischote beziehungsweise Chilisauce mischen.

Den Grillrost mit Öl einpinseln...

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Red Hot Chili Schweinespiesse
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Red Hot Chili Schweinespiesse

Marinieren:

Für die Marinade Arbol- und Ancho-Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Cayenne Pfeffer 45 bis 60 Sek. In einer trockenen Bratpfanne auf...

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Gegrillter Fisch Nach Cajun-Art
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Gegrillter Fisch Nach Cajun-Art

Gewürz" mischen. Butter in einem Kochtopf zerrinnen lassen. Die Fischfilets mit der geschmolzenen Butter einpinseln, mit Cajun-Gewürz und Paprika...

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Salat von gegrillten Zucchini
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Salat von gegrillten Zucchini

Den Rost auf höchster Stufe anheizen.

Zucchini in Längsrichtung in 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden, diese mit ein Drittel des Öls bepinseln und mit...

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