User-Rezept
Tajine mit Kürbis
Nach alter marokkanischer Kochtechnik: Eine geniale Erfindung ist der marokkanische Tajine, ein universelles Schmorpfanne, Kochgerät, Römertopf und...
Afrikanisch Fleisch Rezepte
135 Rezepte zu Afrikanisch Fleisch
User-Rezept
Dinkelaugen
Für die Dinkelaugen alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben und mit den Händen rasch zu einem Mürbteig zusammenkneten (nicht zu lange,...
Hobby-Koch
User-Rezept
Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben
1. Das Roastbeef rundum in heissem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Küchenkräuter und angedrückten Knoblauch dazugeben und im...
bubulala
Malaga Creme
Für die Malaga Creme Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen. Mascarpone mit Vanillezucker cremig rühren.Rosinen in heißem Wasser ca. 5 Minuten einlegen....
Eier-Koch
User-Rezept
Safran-Couscous mit Fleisch und Gemüse
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:1. Kichererbsen und Bohnen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen.2. Kichererbsen und Bohnen abseihen und mit ausreichend...
Lise
Bohnenschotengulasch
Für das Bohnenschotengulasch Hamburger Speck und Zwiebel in Öl andünsten lassen. Tomatenmark, Paprikapulver und einen Schuss Essig sowie die in Stücke...
Hobby-Koch
User-Rezept
Tajine mit Geflügel
Für die Tajine mit Geflügel das Huhn in 8 Portionsstücke teilen. Olivenöl in einem großen Bräter bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Geflügel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Elefanten Suppe
Das getrocknete Fleisch unter heissem Wasser abspülen, trocken reiben und dann in mundgerechte Stückchen schneiden. Das Fleisch in einen Kochtopf geben und...
Eier-Koch
User-Rezept
Lamm unter der Couscouskruste
Die Rosmarinnadeln abzupfen und klein hacken. Den Knoblauch von der Schale befreien und durch die Presse drücken. Beides im Mörser mit Pfeffer und Koriander...
User-Rezept
Afrikanisches Hühnchencurry mit Greens und Maisbrei
Vorbeireitung Currypulver:Ingredienzien zu Pulver vermahlen. In ein kleines Glas befüllen.Für die Greens: Paksoy, könnte auch sonstiges grünes Blattgemüse wie...