Kurisches Warmbier

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  • 2 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 500 ml Milch
  • 1000 ml Bier (dunkel)
  • 1 Prise Ingwer (gemahlen)

Eier mit Zucker dickcremig rühren.

Aufgekochte Milch beigiessen, Ingwer hinzfügen, mit siedendem Bier vermischen.

Heiss beziehungsweise sehr erkaltet auftischen.

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