Kürbissuppe mit Krabben

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  • 1 Kürbis
  • 1 bowl Shrimps
  • klare Suppe
  • Muskat
  • Schlagobers
  • Salz
  • Pfeffer
  • Maizena (Maisstärke)
  • Weisswein

Schale auf einen flachen Teller setzen. Das entkernte und gewürfelte Kürbisfruchtfleisch in Schlagobers, Weisswein und klare Suppe kochen, mit Salz, Muskatnuss und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken, zermusen, mit abgekühlt angerührter Maizena (Maisstärke) binden.

Die Shrimps und den Shrimps-Bratensud hinzfügen und in der Kürbisschale anrichten.

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