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Kürbiskernringerln
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Zutaten:
- Grundrezept Mürbteig
- Ribiselmarmelade
- Kürbiskernfülle (fertig oder nach Anleitung im Rezept)
Zubereitung:
Mürbteig wie im Grundrezept zubereiten. Kekse ausstechen, einmal mit und einmal ohne Loch in der Mitte. Mit Kürbiskernfülle einen Ring um die Kekse mit Loch aufspritzen. Bei ca. 180 Grad ca. 15 Minuten backen lassen.
Nach dem Auskühlen: jeweils einen Keks mit Ribiselmarmelade bestreichen. Einen zweiten Keks auf den mit Marmelade bestrichenen setzen.
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