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Kürbiskernöl-Aufstrich
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Zutaten:
- 125 g Butter
- 250 g Topfen (20%)
- 250 g Hüttenkäse (20%)
- 100 g Kräuterbojar
- 40 g Kräutergervais
- 40 ml Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl
- 2 EL Steirerkraft Kürbiskerne (gerieben)
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, cremig mixen und nach Belieben würzen.
Tipp:
Sie können bei der Verwendung der Gewürze nach Ihrem Geschmack variieren. Curry, Kren und verschiedenste Kräuter zum Beispiel geben dem Aufstrich eine andere Geschmacksrichtung.
Serviervorschlag: Herzhaftes Kornbrot dick mit dem Aufstrich bestreichen und mit Kräutern und Gemüse hübsch garnieren. Auf einen Holzteller auflegen.
