Kürbis con carne

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Portionen: 3

Für das Kürbis con carne das Fleisch vom Kürbis in sehr kleine Würfel schneiden. Danach das Faschierte in etwas Olivenöl scharf anbraten und wenn es Farbe angenommen hat, die Kürbiswürfel dazu geben.

Beides gut anbraten und die Suppenwürfel dazu mischen. Anschließend das Tomatenmark unterrühren und mit dem Wasser und Süßstoff aufgießen.

Alles gut kochen lassen, bis der Kürbis weich ist. Falls notwendig mit Salz oder Süßstoff nachsüßen.

Tipp

Zum Kürbis con carne schmecken Salzerdäpfel sehr gut. Wer möchte macht es mit roten Bohnen und noch etwas Chili.

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Kommentare4

Kürbis con carne

  1. schlumberger
    schlumberger kommentierte am 30.11.2014 um 18:53 Uhr

    schmeckt sehr gut

    Antworten
  2. gisela2353
    gisela2353 kommentierte am 09.09.2014 um 14:27 Uhr

    Ich habe den Kürbis püriert und Mais dazu gegeben

    Antworten
  3. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 29.08.2014 um 07:15 Uhr

    ich glaub, das schmeckt mir :-)

    Antworten
  4. cp611
    cp611 kommentierte am 28.08.2014 um 12:36 Uhr

    Lecker!

    Antworten
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