Kümmellikör

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  • 500 ml Weingeist
  • 400 ml Wasser
  • 200 g Zucker
  • 2 EL Frischer grüner Kümmel

Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und erkalten. Den Kümmel waschen, auf einem Sieb abrinnen, in eine kleine bauchige Flasche Form, den mit dem Weingeist vermischten Sirup hinzugießen, verschließen und für fünf Tage wegstellen. Als nächstes durch einen Trichter mit Watte in Flaschen befüllen und diese verschließen.

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Kommentare1

Kümmellikör

  1. herbert1210
    herbert1210 kommentierte am 16.04.2014 um 21:57 Uhr

    was bitte ist "frischer, grüner" Kümmel?

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