Küchenkräuter-Kartoffelsalat

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Portionen: 1

  • 200 g Pellkartoffel
  • 1 sm Zucchini
  • 1 Bund Radieschen
  • 75 ml Magerjoghurt
  • 3 EL Schnittlauch
  • Curry
  • 1 Teelöffel Öl
  • 1 Würstchen

Erdäpfeln und Gemüse in Scheibchen schneiden. Joghurt, Küchenkräuter, Öl und Curry durchrühren, dazugeben. Würstchen in Scheibchen drumherum anrichten.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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