Küchenkräuter-Joghurt-Dressing

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Portionen: 4

  • 50 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 3 EL Zitronen (Saft)
  • 300 g Sahnejoghurt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Bund Dille
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Basilikum

Schalotten und Knoblauchzehe klein hacken und mit Pfeffer, Salz, Zucker und Saft einer Zitrone durchrühren. Joghurt und Öl einrühren. Küchenkräuter hacken und unterziehen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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