Küchenkräuter-Erdäpfeln aus dem Römertopf

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  • 1000 g Mini-Erdäpfeln
  • 2 EL Meersalz (grob)
  • 3 Zweig Rosmarin

Den Römertopf nach Vorschrift wässern. Das Backrohr auf 180 °C vorwärmen. Die Erdäpfeln unter Wasser sauberbürsten. Mit dem Salz und Rosmarin in den Kochtopf schichten und im heissen Herd in etwa 45 Min. backen. Warm bzw. abgekühlt zu den Dips anbieten.

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