Startseite › Küchenlexikon von A - Z mit vielen Tipps & Tricks › Plattieren/Flachklopfen
Fleisch oder Fischfilets werden mit Hilfe eines Plattiereisens, einer schweren Pfanne oder einem Schnitzelklopfer am besten zwischen einer starken Plastikfolie flachgeklopft.
Kochen was im Kühlschrank ist Einfache und schnelle Rezepte
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