Krensauce
5–15 MIN
Eier-Koch
Krensauce
Zutaten
Portionen: 4
- 250 g Topfen (40 %)
- 3 EL Schlagobers
- 1 Prise Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Milch (ein wenig)
- Kren (frisch gerieben)
- Zitronensaft
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Krensauce Topfen mit Schlagobers und 1 Prise Zucker cremig rühren.
- Eventuell mit etwas Milch verdünnen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Topfensauce mit Kren vermischen und mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
- Die Krensauce servieren.
Tipp
Die Krensauce passt gut zu jeder gegrillten Fleischsorte.
kann ich mir auch als Fondue-Sauce gut vorstellen