Krautsalat

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  • 500 g Weisskraut
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 50 g Speck
  • 4 EL Essig

Das Kraut feinnudelig aufschneiden, mit Salz und Kümmel gut durchmischen. Den Speck kleinwürfelig schneiden, anbraten, den Essig hinzugeben. Heiss über das Kraut gießen und gut mischen.

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