Krautsalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Krautsalat mit Karreespeck
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für den Krautsalat den Karrespeck in kleine Würfel schneiden. In Olivenöl anrösten. Das feingeschnittene Kraut ebenfalls anrösten und mit ein wenig Wasser aufgießen.
- Den Essig, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und weich dünsten.
Tipp
Der Krautsalat passt sehr gut zu gekochtem Geselchtem oder zu pikanten Knödeln.
sehr lecker
toll