Krautsalat mit Ingwer

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Portionen: 6

  • 0.5 Weisskohl (ca. 1kg)
  • 50 g Ingwer (Wurzel)
  • 50 ml Apfelessig
  • 80 ml Öl, s + p
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 20 g Röstzwiebeln

Weisskohl säubern, vierteln, in zarte Streifen schneiden. Ingwer abschälen und in feine Scheibchen schneiden. Ingwer mit Essig, s+p, Öl und Zucker durchrühren. Den Kohl darin Min.. 30 Min. einmarinieren. Vor dem Servieren gut durchmischen und mit Röstzwiebeln überstreuen.

Ralph. 10/20/00

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Kommentare1

Krautsalat mit Ingwer

  1. thereslok
    thereslok kommentierte am 01.01.2016 um 11:52 Uhr

    schmeckt gut

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