Überbackene Krautfleckerln mit Kürbiskernen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Krautfleckerl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Krautfleckerl zunächst das geputzte Kraut in kleine Quadrate schneiden. Die Zwiebel schälen und klein würfeln.
- Die Fleckerl in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
- Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig werden lassen. Das Kraut darin mitanschwitzen, würzen und mit der klaren Suppe aufgießen. Zugedeckt bei schwacher Temperatur ca. 15-20 Minuten weichdünsten. Die Fleckerl hinzufügen und gut durchmischen.
- Die Krautfleckerl mit Kresse garnieren und sofort servieren.
Tipp
Verfeinern Sie die Krautfleckerl mit Speckwürfeln!
Bei uns gibt es Kümmel ganz
ok
Variante: Zwiebel auf dem Schweineschmalz gelb braten. Dann Quadrate Kraut zugeben und 15 Minuten braten, Soja Sauce und gekochte Pilze zugeben und eine Weile dünsten. Danach gekochte Fleckerl hineinmischen. Extra lecker!
Das Kraut gibt viel mehr an Geschmack ab wenn es nicht geschnitten sondern gerissen wird!!
schnell und gut
Da gebe ich Nusskipferl recht, mit Schweineschmalz sind sie viel besser.
Etwas Zucker zu den Zwiebeln und Kümmel zum Kraut.
ich mag gerne zucker und einen schuß essig zum kraut
mit etw. zucker zum kraut sind die krautfleckerl köstlich
Ich verwende für Krautfleckerln immer Schmal zum Anbraten, ich finde, dass schmeckt einfach besser.
ich hoble das Kraut und viel Kümmel
Ich schneide das Kraut nudelig, schmeckt genauso gut, geht schneller.
herrlich
das schmeckt !
lecker
Einfach und gut!
gut
lecker
lecker
lecker
hab ich schon als Kind gern gegessen !
lecker
Wir karamelisieren gerne das Kraut vorweg.
lecker
Ein Klassiker
Gute Hausmannskost
Lecker!
Krautfleckerl ist ein Gericht, welches mit verschiedenen Zutaten immer lecker schmeckt.
sehr gut
einfach und schmecken tuts auch noch gut!