Bigos-Krauteintopf aus Polen
15–30 MIN
Hobby-Koch
Krautfleckerl
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Krautfleckerl das Kraut fein in kurze Streifen schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen, den Zucker im Öl schmelzen lassen.
- Das Kraut in den Topf geben, durchrösten und immer wieder umrühren bis es eine braune Farbe hat. (Vorsicht vor dem Anbrennen immer wieder etwas Wasser beifügen).
- Die Fleckerl nach Packungsanleitung kochen, abgießen und mit dem Kraut vermischen. Die Krautfleckerl gut pfeffern und salzen.
Tipp
Vollkornmuffel machen die Krautfleckerl mit Weißmehl-Fleckerl.
Der Essig fehlt...
Den brauch man nicht, ist Geschmackssache jedes Einzelen
Dann haben sie ein neues Rezept erfunden...
sehr gut
Immer gut.
Ich bin ein Muffel- liebe aber Krautfleckerl
sehr lecker
Lecker!! :)
Die sehen sehr appetitlich aus
Der Alptraum meiner Kindheit.... Es gibt nicht viel, dass ich gar nicht mag, Krautfleckerl gehören dazu. Trotzdem ein schnelles, einfaches Rezept, und für die die's mögen sicher gut!!!!