Krauteintopf

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Butter erhitzen, Zwiebel fein hacken und anlaufen lassen; Weißkraut fein schneiden und Karotten sowie Kartoffeln würfelig schneiden, Selchspeck kleinwürfelig geschnitten, dazugeben; Bier aufgießen, mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen und zugedeckt 1 Stunde kochen. Mit Petersilie und Schnittlauch bestreut servieren.

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Kommentare1

Krauteintopf

  1. Nafi
    Nafi kommentierte am 22.11.2010 um 08:00 Uhr

    Sehr gut, aber ich würde 1,5 fache Menge nehmen!

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