Kräuterweiblein

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Portionen: 1

  • 0.5 Bund Dille
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 0.5 Bund Pimpernelle
  • 4 Teelöffel Orangen (Saft)
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 250 ml Milch; sehr abgekühlt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker ersatzweise
  • 1 Teelöffel Honig

Zum Garnieren:

  • 1 Petersilie (Stengel)

Die Küchenkräuter abspülen und im Mixgerät zermusen.

Orangen-, Saft einer Zitrone und Milch hinzfügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nach Geschmack mit Honig oder Zucker nachwürzen und von Neuem durchmixen.

In ein hohes Becherglas gießen und mit Petersilie garniert zu Tisch bringen.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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