Kräuterpalatschinken mit Rahmfülle

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Für die Kräuterpalatschinken mit Rahmfülle zuerst den Teig vorbereiten.

Dafür die Eier mit der Milch verrühren. Mehl, Salz und Kräuter (Schnittlauch, Basilikum, Oregano, etc.) dazugeben und zu einem dünnen Teig vermengen.

Butter in einer Pfanne erhitzen und den Teig so dünn wie möglich eingießen, backen und einmal vorsichtig wenden. Diesen Vorgang wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.

Für die Fülle den Sauerrahm mit verschiedenen Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren. Die Palatschinken bestreichen und einklappen.

Die Kräuterpalatschinken mit Rahmfülle servieren.

Tipp

Für die Kräuterpalatschinken können sie Kräutermischungen nach Ihrem Geschmack verwenden.

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Kommentare27

Kräuterpalatschinken mit Rahmfülle

  1. Margot Graf
    Margot Graf kommentierte am 01.03.2016 um 19:54 Uhr

    Diese Palatschinken stelle ich mir auch mit Bärlauch im Teig und im Rahm sehr gut vor!

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  2. sarnig
    sarnig kommentierte am 11.11.2015 um 08:10 Uhr

    köstlich!

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  3. Fiwimi
    Fiwimi kommentierte am 17.07.2015 um 17:13 Uhr

    lecker

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  4. Franzp
    Franzp kommentierte am 12.07.2015 um 08:37 Uhr

    sehr gut

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  5. annie08
    annie08 kommentierte am 17.06.2015 um 20:40 Uhr

    gut

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