Kräuterbutter

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  • 200 g Butter (weich)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 1 EL Dill (fein gehackt)
  • 1 EL Estragon
  • 1 EL Kerbel
  • 1 EL Petersilie (feingehackt)
  • 1 EL Pimpinelle
  • 1 EL Sauerampfer
  • 1 EL Schnittlauch (fein gehackt)
  • 1 EL Zitronenmelisse fein gehackt

Butter cremig rühren, mit Salz, Saft einer Zitrone und den Kräutern mischen.

dementsprechend mehr nehmen.

Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!

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