Kräuter-Seehecht

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Portionen: 4

Seehechtfilets mit dem Saft von Zitrone beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen, 10 Minuten ziehen lassen, Butter erhitzen und darin Zwiebeln fein gehackt, Champignons blättrig geschnitten, anrösten; Dille, Petersilie sowie Schnittlauch dazugeben und 5 Minuten dünsten. Die Hälfte der Zutaten in einer befetteten Auflaufform darauflegen und die restlichen Pilzmasse daraufgeben. Mit Bier aufgießen, Butterflocken darüberstreuen und mit Semmelbröseln bestreuen. Im Backrohr bei 200°C 25 Minuten überbacken.

Tipp

Petersilienkartoffeln und grüner Salat schmecken dazu ganz hervorragend.

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Kommentare1

Kräuter-Seehecht

  1. Rose Palfinger
    Rose Palfinger kommentierte am 07.07.2014 um 06:11 Uhr

    köstlich

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