Kräuter-Scones

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  • 500 g Mehl
  • 250 ml Buttermilch
  • 20 Oliven (entsteint)
  • 4 EL Kräuter (gehackt, z.B. Oregano, Thymian)
  • 100 g Margarine
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Kräuter-Scones zunächst Mehl mit Backpulver und Salz verquirlen. Oliven fein hacken. Küchenkräuter mit Buttermilch mischen (eventuell pürieren). Das Ganze mit den restlichen Ingredienzien zu einem geschmeidigen Teig zusammenkneten.

Etwa 20 kleine Kräuter-Scones formen und im Backrohr bei 220 °C 25 Minuten backen.

Tipp

Die Kräuter-Scones noch warm mit gesalzener Butter zu Tisch bringen.

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Kommentare1

Kräuter-Scones

  1. Renate Mayer
    Renate Mayer kommentierte am 09.03.2015 um 12:55 Uhr

    Warum nicht mal so?! Nicht süß- muss ich auch mal probieren

    Antworten
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