Krabben-Grapefruit-Soße Ii

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Portionen: 1

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 50 ml Weisswein
  • 250 g Krem double
  • 2 Pampelmusen
  • 200 g Tiefsee-Krabbenfeisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel Limettensaft
  • 0.5 Bund Estragon

Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!

Gewürfelte Zwiebel in heisser Butter andünsten. Mit Weisswein löschen. Krem double untermengen, ein wenig kochen. Filets von rosa Pampelmusen und Tiefsee-Krabbenfeisch in die Soße untermengen. Mit Limettensaft, Pfeffer, Salz und Estragon würzen.

Info: Passt zu Muschelnudeln bzw. Farfalle.

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