Krabben-Dip Mit Kräutern

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  • 20 ml Calvados 1 Bund Schnittlauch
  • 250 g Krabben Salz (fein)
  • (möglichst große) Pfeffer weiß
  • 100 g Crème fraîche 1/2 Bund Schnittlauch
  • 200 g Joghurt bzw. Sauerrahm

Petersilie und Schnittlauch fein hacken, dann gemeinsam mit Crème fraîche und Joghurt anrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken, zum Schluss den Calvados gut unterziehen. Die Krabben einfach zum Ausloeffeln des Dips verwenden, auch das gesamte auf grünem Blattsalat zu Tisch bringen.

Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

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