KokosmakronenII

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Portionen: 1

  • 2 Eiklar
  • 100 g Zucker
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 200 g Kokosette
  • 80 g Nüsse (gemahlen)

Die Eiklar sehr steif aufschlagen. Den Zucker einrieseln. Die Kokos- flocken und die Nüsse unterziehen. Auf ein gefettetes oder evtl. mit Pergamtenpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen und jeweils mit einer ganzen Nuss ver- zieren.

125 °C Grad, 35-40 min.

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