Kokoskuppeln

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Portionen: 1

Für den Boden:

  • 1/2 Pkg Haselnusscreme Törtchen (Manner)

Für die Schokoladencreme:

  • 1 Pkg Schokoladenpuddingpulver
  • 250 ml Milch
  • 130 g Butter
  • 150 g Kochschokolade
  • 1 EL Rum

Für die Kokosbusserl:

  • 2 Stk Eiklar
  • 100 g Zucker
  • 80 g Kokosett
  • 40 g Mehl

Für die Kokoskuppeln den Backofen auf 165°C vorheizen. Zuerst das Eiklar mit dem Zucker schaumig schlagen. Kokosette und Mehl vermengen und in den Schnnee einrühren.

Die Masse in einen Spritzsack füllen und in der Größe der Manner-Kekse auf einem mit Backpapier belegten Backblech spritzen. Unter Beobachtung ca. 12 Minuten goldgelb backen.

Für die Schokoladencreme die Schokolade zerlassen. Mit Puddingpulver und Milch den Pudding laut Packungsanweisung zubereiten. Danach die zerlassene Schokolade in den Pudding geben und unter rühren auskühlen lassen.

Die Butter schaumig rühren und den abgekühlten Pudding und den Rum Löffelweise hinzugeben. Die Schokoladencreme in einen Spritzsack füllen und auf die Manner-Kekse verteilen und die fertigen Kokosbusserl darauf legen.

Tipp

Die Kokoskuppeln kann man auch mit weißer Schokoladencreme machen.

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Kommentare13

Kokoskuppeln

  1. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 13.10.2014 um 19:54 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  2. anni0705
    anni0705 kommentierte am 16.09.2014 um 10:33 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. kyraMaus
    kyraMaus kommentierte am 16.09.2014 um 09:14 Uhr

    etwas aufwändig aber es zahlt sich aus!

    Antworten
  4. Sithis Lorkhan
    Sithis Lorkhan kommentierte am 15.09.2014 um 22:28 Uhr

    Tolles Rezept danke dafür

    Antworten
  5. Edith Draxler
    Edith Draxler kommentierte am 15.09.2014 um 22:06 Uhr

    Werde ich nachmachen, mmmmh freue mich schon darauf !!!!!!!

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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