Sehr lecker. Fallen nicht zusammen und bleiben schön weich. Tolles Rezept. Ich mach die Busserl mit dem Spritzsack.
Mika2000 — 6.12.2015 um 19:25 Uhr
Sehr gute Busserl geworden..Mach ich wieder..danke für's Rezept
Eiweißjunkie — 2.11.2015 um 19:44 Uhr
Mir sind gerade Eiklar übrig geblieben, werde sie morgen probieren. danke fürs Rezept
ewaldi — 6.7.2015 um 06:37 Uhr
lecker
Linda F. — 14.3.2015 um 19:15 Uhr
Habe heute diese Kokosbusserl gemacht - herrrrrlich, da sie nicht so hart wurden wie andere. Habe sies genau nachRezept gemacht.Schnee ganz steif schlagen und dann den Staubzucker langsam reinrühren, dazwischen irgendwann kommt 1 TL frischer Zitronensaft rein.Ganz am Ende kommt das Kokosett dazu und wird eingerührt. Ich hab alles mit dem Handmixer gemacht.Die Busserl sind sensationell. Mädels versucht es mal.
Marion Hofer — 21.12.2014 um 17:58 Uhr
Bei mir wird der Schnee mit dem Zucker nicht steif...... :-(Weder mit Staub- noch mit Kristallzucker......
irenchen — 20.12.2014 um 20:05 Uhr
Habe vergessen das man Kristallzucker nehmen soll sind aber mit Staubzucker auch sehr gut geworden und nicht zäh,übrigens habe ich auch weniger Zucker verwendet daher sind sie nicht so süß.
bine194 — 20.12.2014 um 18:43 Uhr
Werde sie morgen probieren, Ergebnis folgt
GFB — 19.12.2014 um 23:11 Uhr
Hab ich schon gemacht, super.
cp611 — 16.12.2014 um 11:02 Uhr
Lecker, auch erst gemacht!
Gast — 15.12.2014 um 20:29 Uhr
Das hat mit Physik zu tun. Kristallzucker gibt dem Schnee mehr Stützkraft, daher sollten alle Busserl mit Kristallzucker gemacht werden.
eva-maria2511 — 14.12.2014 um 11:41 Uhr
lecker
kyraMaus — 4.12.2014 um 09:13 Uhr
ich habe das auch in der Kochschule so gelernt... mit Kristallzucker wird der Schnee besser
Sascha318 — 2.12.2014 um 15:28 Uhr
Tolles Rezept
Strumpfhose — 19.10.2014 um 09:26 Uhr
Der Schnee für die Busserl wird, mit Kristallzucker verschlagen, mehr Festigkeit erhalten. Mit Staubzucker zum falschen Zeitpunkt könnte das Eiklar zähflüssig bleiben.
ein Klassiker, der immer schmeckt
Sehr lecker. Fallen nicht zusammen und bleiben schön weich. Tolles Rezept. Ich mach die Busserl mit dem Spritzsack.
Sehr gute Busserl geworden..Mach ich wieder..danke für's Rezept
Mir sind gerade Eiklar übrig geblieben, werde sie morgen probieren. danke fürs Rezept
lecker
Habe heute diese Kokosbusserl gemacht - herrrrrlich, da sie nicht so hart wurden wie andere. Habe sies genau nachRezept gemacht.Schnee ganz steif schlagen und dann den Staubzucker langsam reinrühren, dazwischen irgendwann kommt 1 TL frischer Zitronensaft rein.Ganz am Ende kommt das Kokosett dazu und wird eingerührt. Ich hab alles mit dem Handmixer gemacht.Die Busserl sind sensationell. Mädels versucht es mal.
Bei mir wird der Schnee mit dem Zucker nicht steif...... :-(Weder mit Staub- noch mit Kristallzucker......
Habe vergessen das man Kristallzucker nehmen soll sind aber mit Staubzucker auch sehr gut geworden und nicht zäh,übrigens habe ich auch weniger Zucker verwendet daher sind sie nicht so süß.
Werde sie morgen probieren, Ergebnis folgt
Hab ich schon gemacht, super.
Lecker, auch erst gemacht!
Das hat mit Physik zu tun. Kristallzucker gibt dem Schnee mehr Stützkraft, daher sollten alle Busserl mit Kristallzucker gemacht werden.
lecker
ich habe das auch in der Kochschule so gelernt... mit Kristallzucker wird der Schnee besser
Tolles Rezept
Der Schnee für die Busserl wird, mit Kristallzucker verschlagen, mehr Festigkeit erhalten. Mit Staubzucker zum falschen Zeitpunkt könnte das Eiklar zähflüssig bleiben.