Kokosberge

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  • 125 g Leichtbutter o. Butter
  • 100 g Zucker
  • 2 Pk. Vanillezucker
  • 750 ml Backaroma (Butter-Vanille)
  • 1 Ei
  • 125 g Mehl
  • 75 g Maizena (Maisstärke)
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 100 g Kokosraspeln

Aus den Ingredienzien einen Rührteig bereiten. Mit 2 Tl kleine Teighäufchen auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Backblech setzen. Backblech auf die mittlere Schiene des Backofens schieben und bei 175- 100 °C ungefähr 15 Min. backen.

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