Kokosbällchen

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Für die Kokosbällchen die Datteln entkernen und im Zerkleinerer zu einer klebrigen Masse mixen.

1 Handvoll Kokosraspeln dazumixen. Mit den Händen Kugeln formen und die Kokosbällchen im Rest von den Kokosraspeln rollen.

Tipp

Wenn die Datteln sehr trocken sind, 1 Stunde in Wasser einweichen und dann die Kokosbällchen zubereiten.

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