Kohlsprossensuppe

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Portionen: 4

Für die Kohlsprossensuppe Zwiebel mit Speck anbraten und mit Suppe aufgießen.

Kohlsprossen und geschälte Kartoffel kochen.

Die gekochten Kohlsprossen und den gekochten Erdapfel mit dem Pürrierstab in die Suppe einmixen. Creme Fraiche einrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Muskat abscmecken und die Kohlsprossensuppe mit geröstete Croutons servieren.

 

Tipp

Kohlsprossensuppe mit herzhaften Bauernbrot servieren!

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Kommentare2

Kohlsprossensuppe

  1. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 03.01.2016 um 15:40 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. Maki007
    Maki007 kommentierte am 04.11.2013 um 18:32 Uhr

    klingt toll!

    Antworten
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