Kohlsalat mit Fenchel

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Portionen: 4

  • 250 g Weisskohl; fein gehobelt
  • 100 g Fenchelknolle; kleingeschn.
  • 100 g Mungobohnensprossen; eher weniger
  • 30 g Kürbiskerne
  • 1 Teelöffel Dill (gehackt)
  • 6 EL Majo; vielleicht ein wenig mehr
  • Dill (zum Garnieren)

Dieser winterliche Blattsalat ist ein kleines bisschen für Personen, die Rohkost mit viel Biss schätzen.

Alle Ingredienzien miteinander mischen und den Blattsalat mit ein kleines bisschen Dill garnieren.

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