Kohl-Nudel-Eintopf

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Wirsingkohl
  • 200 g Karotten
  • 2 EL Öl
  • 1000 ml Gemüsesuppe (oder Fleischbrühe)
  • 80 g Nudeln (Hörnchen)
  • 150 g Schinken (gekocht)
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Salz
  • 1 Bund Petersilie

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und sehr fein in Würfel schneiden. Kohl und Karotten reinigen, abspülen und in Streifchen bzw. Stifte schneiden. Das Gemüse im heissen Öl andünsten, mit klare Suppe löschen. Die Nudeln hinzfügen und den Eintopf auf mittlerer Gasflamme gardünsten. Kurz vor Ende der Garzeit den gewürfelten Schinken unterziehen. Den Eintopf herzhaft nachwürzen und mit gehackter Petersilie bestreut zu Tisch bringen. Zubereitungszeit: etwa 20 Min. Garzeit: etwa 20 Min.

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 0 0

Kommentare0

Kohl-Nudel-Eintopf

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche