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Köstlicher Eieraufstrich

Foto: Franzp

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Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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aerodrone

Zutaten

Portionen: 1

•   6 Stk. Eier
•   1 Becher Creme fraîche
•   1/2 Zwiebel
•   5 Stk. Essiggurkerl
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den Eieraufstrich zuerst die Eier hart kochen und danach schälen. Die Zutaten in einen Mixer oder ähnliches geben und gut vermixen.
2. Danach den Eieraufstrich in eine Schüssel geben und für eine Weile in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Essen Sie den Eieraufstrich mit knusprigem Schwarzbrot.

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