Knusprige Käseröllchen mit Paprikavinaigrette

Foto: Ja! Natürlich

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Zutaten

  •   8 Scheibe(n) Ja! Natürlich Scheibenkäse (Emmentaler oder Gouda)
  •   1 Pkg. Gervais
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   1 Spritzer Zitronensaft
  •   etwas Kümmel (gemahlen)
  •   2 EL Ja! Natürlich Kräuter (gehackt)
  •   1 Prise Paprikapulver (edelsüß)
  •   3 Stk. Gewürzgurkerl (gehackt)
  •   2 Stk. Ja! Natürlich Eier (versprudelt)
  •   4 EL Ja! Natürlich Mehl (glatt)
  •   1 Prise Chilipulver
  •   etwas Pflanzenöl (zum Frittieren)

Paprikavinaigrette:

  •   1 Stk. Ja! Natürlich Paprika (rot, klein)
  •   1 Stk. Ja! Natürlich Paprika (gelb, klein)
  •   1 EL Schnittlauch (fein geschnitten)
  •   4 EL Ja! Natürlich Balsamico (weiß)
  •   Salz
  •   Pfeffer
  •   1 Prise Staubzucker
  •   3-4 EL Ja! Natürlich Olivenöl

Garnitur:

  •   einige Zweig(e) Ja! Natürlich Kräuter
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Zubereitung

  1. Gervais mit den Gewürzen, Kräutern und den Gewürzgurken verrühren – abschmecken. Käsescheiben auflegen, den Gervais auf die Scheiben verteilen (am besten mit einem Dressiersack), und zu Röllchen formen. Mehl mit Chilipowder mischen. Die Röllchen durch das Ei ziehen, im Mel wenden und in heißem Pflanzenöl kurz backen – gut abtropfen lassen. Für die Paprikavinaigrette die Paprika schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen – abschmecken. Paprikavinaigrette auf Tellern verteilen, eventuell die Käseröllchen halbieren und auf der Vinaigrette anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren.

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52 Kommentare „Knusprige Käseröllchen mit Paprikavinaigrette“

  1. rickerl
    rickerl — 2.1.2016 um 18:16 Uhr

    Lecker

  2. Kunst
    Kunst — 19.11.2015 um 18:28 Uhr

    Köstlich

  3. claudia279
    claudia279 — 13.11.2015 um 11:22 Uhr

    lecker

  4. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 11.9.2015 um 08:15 Uhr

    Lecker

  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 25.6.2015 um 11:32 Uhr

    lecker

  6. Hel Pi
    Hel Pi — 8.5.2015 um 06:59 Uhr

    toll

  7. hantsh
    hantsh — 26.3.2015 um 17:43 Uhr

    gut

  8. reizisaabs
    reizisaabs — 16.3.2015 um 11:02 Uhr

    interessant!

  9. monikalack
    monikalack — 5.3.2015 um 19:30 Uhr

    super!!!

  10. gittili
    gittili — 3.3.2015 um 13:26 Uhr

    gut

  11. gittili
    gittili — 3.3.2015 um 13:26 Uhr

    gut

  12. CiniMini
    CiniMini — 28.2.2015 um 21:50 Uhr

    klingt sehr gut

  13. herzigerezepte
    herzigerezepte — 28.2.2015 um 12:32 Uhr

    Super Rezept

  14. KarliK
    KarliK — 28.1.2015 um 14:37 Uhr

    lecker

  15. Liz
    Liz — 11.12.2014 um 12:18 Uhr

    Sehen total lecker aus!

  16. Gast — 15.10.2014 um 09:00 Uhr

    lecker

  17. Conny92
    Conny92 — 30.9.2014 um 16:09 Uhr

    Oh das sieht lecker aus !

  18. Maki007
    Maki007 — 27.8.2014 um 21:54 Uhr

    nicht schlecht

  19. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 3.7.2014 um 06:17 Uhr

    köstlich

  20. oOChristinaOo
    oOChristinaOo — 25.6.2014 um 22:41 Uhr

    klingt und sieht ja wirklich köstlich aus!!!

  21. wienermaus
    wienermaus — 25.6.2014 um 14:40 Uhr

    schaut sehr gut aus,ist für mich etwas zu deftig!

  22. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 25.6.2014 um 00:21 Uhr

    interessant

  23. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 24.6.2014 um 22:46 Uhr

    voll lecker

  24. kernöl
    kernöl — 24.6.2014 um 20:27 Uhr

    sehr gut

  25. anni0705
    anni0705 — 24.6.2014 um 20:06 Uhr

    lecker

  26. meli21
    meli21 — 24.6.2014 um 19:39 Uhr

    Tolles Rezept! :)

  27. Katix
    Katix — 24.6.2014 um 19:30 Uhr

    mmmhmm klingt fantastisch! Werd ich sicher probieren :)

  28. ClaudiasGenusswerkst
    ClaudiasGenusswerkst — 24.6.2014 um 18:26 Uhr

    Schaut gut aus, hätte das schon jemand nachgekocht? Wegen auseinanderfallen????

  29. Edith Draxler
    Edith Draxler — 24.6.2014 um 18:05 Uhr

    Ein tolles Rezept........ werd ich demnächst probieren !!!!!!!!!!!

  30. Gast — 24.6.2014 um 17:35 Uhr

    Schaut köstlich aus. Auch ich habe bedenken, dass das ganze nicht zusammenhält.

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