Knusprige Käseröllchen mit Paprikavinaigrette

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  • 8 Scheiben Ja! Natürlich Scheibenkäse (Emmentaler oder Gouda)
  • 1 Packung Gervais
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • etwas Kümmel (gemahlen)
  • 2 EL Ja! Natürlich Kräuter (gehackt)
  • 1 Prise Paprikapukver (edelsüß)
  • 3 Stück Gewürzgurkerl (gehackt)
  • 2 Stück Ja! Natürlich Eier (versprudelt)
  • 4 EL Ja! Natürlich Mehl (glatt)
  • 1 Prise Chilipulver
  • etwas Pflanzenöl (zum Frittieren)

Paprikavinaigrette:

Garnitur:

  • einige Zweige Ja! Natürlich Kräuter
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Gervais mit den Gewürzen, Kräutern und den Gewürzgurken verrühren – abschmecken. Käsescheiben auflegen, den Gervais auf die Scheiben verteilen (am besten mit einem Dressiersack), und zu Röllchen formen. Mehl mit Chilipowder mischen. Die Röllchen durch das Ei ziehen, im Mel wenden und in heißem Pflanzenöl kurz backen – gut abtropfen lassen. Für die Paprikavinaigrette die Paprika schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen – abschmecken. Paprikavinaigrette auf Tellern verteilen, eventuell die Käseröllchen halbieren und auf der Vinaigrette anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren.

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Kommentare52

Knusprige Käseröllchen mit Paprikavinaigrette

  1. rickerl
    rickerl kommentierte am 02.01.2016 um 18:16 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. Kunst
    Kunst kommentierte am 19.11.2015 um 18:28 Uhr

    Köstlich

    Antworten
  3. claudia279
    claudia279 kommentierte am 13.11.2015 um 11:22 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 11.09.2015 um 08:15 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 25.06.2015 um 11:32 Uhr

    lecker

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