Knusperbrot mit Eierspeis und Krabben

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Portionen: 8

  • 2 Scheiben Roggenknäckebrot; jeweils 4 Teile
  • 1 Ei
  • 40 g Krabben; gegart
  • Dille
  • Salz

Verquirltes Ei mit ein klein bisschen Salz würzen und in einer beschichteten Bratpfanne stocken. Auf die Knäckebrotteile gleichmäßig verteilen.

Mit Krabben belegen und mit Dillspitzen garnieren.

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